1. Lavar y desinfectar el cebollín, picarlo finamente.
2. En un sartén antiadherente, a fuego medio, agregar el aceite junto con el tocino y dejar que se dore lentamente, retirar y reservar.
3. Batir los huevos con la sal y agregar el cebollín.
4. En la grasa donde se doró el tocino cocinar los huevos revueltos a su gusto y reservar.
5. En un sartén antiadherente a fuego lento, calentar las tortillas de harina por unos segundos de cada lado para que se pongan flexibles.

Para el armado del burrito:

Untar la tortilla ya caliente con los frijoles , agregar el queso de capas, el huevo revuelto, el tocino y la salsa Picamás® Verde cerrar el burrito.

Colocar los burritos en un sartén dándoles vueltas para sellarlos y dorarlos, servir inmediatamente.